Gelateria

Nel cuore della piazza di Bagnaia, la Gelateria del Borgo rappresenta da anni un punto di riferimento per chi cerca il vero gelato artigianale. Non è soltanto una pausa dolce durante la giornata, ma un piccolo rito fatto di qualità, tradizione e passione.

Per noi il gelato artigianale significa prima di tutto cura delle materie prime, lavorazione attenta e preparazione quotidiana. Ogni gusto nasce dall’equilibrio tra ingredienti selezionati e una lavorazione che rispetta i tempi e i metodi della tradizione, per offrire un gelato cremoso, naturale e ricco di sapore.

Gelati
Pasticceria
Dolci Stagionali

Momenti dolci.
Preparati al momento.

Alla Gelateria del Borgo ogni gusto nasce da ingredienti selezionati e da una lavorazione attenta, preparata ogni giorno con passione. Da anni siamo un punto di riferimento per chi cerca la qualità del vero gelato artigianale, conosciuto e apprezzato in tutta la provincia di Viterbo.

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Pasticceria del Borgo

Un momento di dolcezza per ogni voglia

Artigianalità

Ogni dolce nasce da lavorazioni artigianali e ingredienti selezionati, preparati con cura ogni giorno nel laboratorio del Borgo.

Genuinità

Ricette semplici, materie prime di qualità e sapori autentici per una pasticceria che valorizza la tradizione.

Tradizione

Dal panettone alla Pizza di Pasqua, fino ai biscotti e ai tozzetti: prodotti tipici che raccontano il gusto delle feste.

Originalità

Accanto alla tradizione, creiamo proposte stagionali e nuovi sapori che rendono ogni dolce del Borgo unico.

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Delicious Milkshake

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Speciale Pasqua

La Pizza di Pasqua del Borgo

Tra i profumi più autentici della tradizione pasquale della Tuscia c’è lei: la Pizza di Pasqua.
Un dolce antico, preparato secondo ricette tramandate nel tempo, con ingredienti selezionati e lunghe lievitazioni che ne esaltano profumo e morbidezza.

Nel laboratorio del Borgo continua questa tradizione artigianale: ogni pizza nasce lentamente, lavorata a mano e cotta con cura, proprio come una volta.

Perfetta da condividere a colazione o durante le feste, è uno dei simboli più amati della nostra pasticceria.

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